MAISON MARIT
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Le DEJEUNER DE NOËL
Le 25 Décembre 2018
€  135,-   Vins et Eaux Compris  €  175,-

​La Coupe de Champagne « Maison Marit »et ses Petites Attentions

Les Saint Jacques en 2 cuissons :
Marinées au Foie Gras, Cèleri Boule et Truffe
et en Croque-Passion

***

La Grosse Daurade Sauvage en Biscuit de Vieux Old Groendal
Tempura de Chipirons et Cébettes, Coulis de Persil   

***

Croustillant de Ris de Veau et Homard
Risotto de Salsifis, Huile à la Vanille Bleue de la Réunion

***

Le Coq Faisan en Aiguillettes, Cromesquis de Choux de Bruxelles au Bacon, Beurre de Curry aux Ananas et Macadamia  
​
***

La Bûche Tradition Déstructurée        « Sablé, Passion, Coco, Chocolat »
Les Boissons Chaudes et Délicatesses Sucrées 
GASTRONOMISCH RESTAURANT 
MAISON MARIT
chaussée de Nivelles, 336 - 1420 Braine-l’Alleud 
info@maisonmarit.be  T +32 (0)2/384.15.01 
Website & Online Reservations by TableFever
​Photography by Bart Albrecht
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